Über uns

Mehr aus weniger

Über Hanul Vatra

Im Herzen des Dorfes Costești, nur 6 Kilometer von Horezu entfernt, liegt Hanul Vatra – eine Oase der Ruhe und Authentizität am Fuße der Karpaten. Erbaut mit Respekt vor der traditionellen Architektur und ausgestattet mit modernem Komfort, bietet dieses Gasthaus seinen Besuchern ein einzigartiges rumänisches Gastgebererlebnis.

Die Anlage zeichnet sich durch ihre privilegierte Lage aus, umgeben von Natur, mit einer Terrasse mit Blick auf einen Gebirgsbach und Wald. Das Gasthaus verfügt über moderne Unterkünfte, von gemütlichen Dachgeschoss-Zweibettzimmern bis hin zur geräumigen Familien-Suite, die alle maximalen Komfort bieten.

Die Küche des Hauses ist bekannt für ihre frischen und authentischen Gerichte, die auf Fine-Dining-Präsentationen verzichten und stattdessen auf echten Geschmack und hochwertige lokale Zutaten setzen. Der Ort eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe, von entspannenden Wochenenden und Bergwanderungen bis hin zu privaten Veranstaltungen, Seminaren oder Teambuilding-Aktivitäten.

Ein besonderes Merkmal von Hanul Vatra ist die Integration lokaler Handwerkskunst in das Gästeerlebnis, wobei die Kreationen traditioneller Handwerker aus Costești stolz präsentiert werden und so das kulturelle Erbe der Region lebendig gehalten wird.

Im Sommer ist es Zeit für Heu

Nun freuen wir uns über frisches Obst und Gemüse, sorgfältig angebaut – und was übrig bleibt, wird eingemacht: Marmeladen, Konfitüren und Kompott für den Winter.

Frühling

Wir empfangen unsere Gäste herzhaft und warten auf den umwerfenden Duft der blühenden Akazien und Lindenbäumen im Auwald.

Im Herbst ist Erntezeit

Wir pflücken das Obst, Nüsse und Kastanien und bereiten uns auf den Winter vor – eingelegtes Gemüse, hausgemachte Gemüsepasta und andere Konserven.

Im Winter ruhen wir uns ein Wenig aus und beginnen dann die Vorbereitungen auf die Feiertage.

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